Vino Pecorino Offida DOCG Fatti Buoni 75cl

Info prodotto
Ottimo con olive all'ascolana, cucina di mare, carni bianche, formaggi di media stagionatura


Sul 43° parallelo nord, un valore paesaggistico della regione Marche, sorge la Tenuta Cocci Grifoni. Un luogo in cui si affiancano vigneti e oliveti e dove vengono coltivate le uve di Pecorino da cui si produce l’inconfondibile DOCG Fatti Buoni. Il Vigneto Madre dove crescono i ceppi più antichi del nostro autoctono Pecorino risulta essere una zona di difficile lavorazione, necessariamente manuale, che dà vita a un vino bianco strutturato, longevo e dal gusto intenso.


Da un’attenta selezione delle materie prime e dalla maestria dei produttori locali, nascono i Vini Fatti Buoni. Questi vini, autentici perché i processi di lavorazione rispettano le ricette originali tramandate con cura e passione, sono ciò che più si avvicina alle tradizioni del nostro territorio, come dimostrano le importanti certificazioni di qualità DOC DOCG ottenute. Nel cuore dell’Italia si estende una terra di vini pregiati. Ogni calice, infatti, è capace di regalare una vera e propria esperienza a chi lo sorseggia, perché scegliamo solo prodotti come la tradizione vuole e con un unico requisito fondamentale: chi assaggia deve poter fare una passeggiata trai profumi e i sapori locali. Siamo partiti dalle Marche, dove la brezza del mare accarezza le colline e gli Appennini proteggono le vigne dai venti freddi, il microclima determina un grande accumulo di aromi che abbiamo fatto nostri, per offrirti una produzione di qualità fisiologicamente unica. Poi siamo scesi in Abruzzo, sulle colline di Controguerra che, separate dal fiume Tronto, creano un segnalibro naturale tra la regione abruzzese e quella marchigiana, per trovare il giusto equilibrio di una produzione tradizionale ma con uno sguardo sempre rivolto al futuro. Sulle altezze umbre abbiamo atteso che le uve raggiungessero la giusta maturazione, per aggiungere alla nostra linea l’equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Ed è così che, attraverso l’aroma unico e inconfondibile di ciascuno di questi vini, è possibile anche ammirare la sapienza e l’esperienza di chi vive e lavora da sempre con passione per completare con eccellenza la tua tavola.


Vendemmia manuale con selezione dei grappoli a partire dalla prima decade di settembre. Vinificazione in bianco con lieviti ecotipici a temperatura controllata 14-16° C. Del colore delle pesche e dai riflessi dei fiori di coriandolo, è un vino intenso: le sue note balsamiche all’eucalipto e mentuccia aprono l’olfatto al profumo di bergamotto e di mango. Deciso e minerale nel gusto, ha un finale lungo con rimandi agrumati e di salvia fresca.

  • Dettagli prodotto
  • Informazioni generali

Conservazione

8-10°C

Avvertenze

Ingredienti

Preparazione

Allergeni

Raccolta differenziata

Bottiglia: Vetro, Tappo: Umido, Capsula: Alluminio

Tipo di alcohol

Vitigno: 100% Pecorino

Regione di origine

Marche

Colorazione del vino

Giallo dorato con lievi riflessi verdi

Indirizzo distributore

PRODOTTO E IMBOTTIGLIATO PER Magazzini Gabrielli Spa, C.da Monticelli - 63100, Ascoli Piceno da Guido Cocci Grifoni & C srl Società Agricola - Ripatransone (AP)

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