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Carote baby glassate al miele e peperoncino

icona difficolta

Facile

icona tempo

20

icona moneta

5-20 €

icona posate

cena, pranzo

icona pin

Ricetta nazionale

Piccola introduzione

L’ortaggio più amato da Bugs Bunny in una veste completamente nuova e originale: sono le carote baby glassate al miele e peperoncino. Un contorno "mini" ma dal sapore forte e pieno di contrasti.

Da leccarsi i baffi 😋

Ingredienti

Preparazione per

Costo a persona 2.5€

Avviso
La ricetta è ottimizzata su un'altra base, pertanto le quantità ricalcolate sulla base scelta sono frutto di un mero calcolo meccanico e potrebbero non essere completamente attendibili

  • Valori nutrizionali
  • Consiglio del nutrizionista
per porzione
  • Valore energetico
    200 kcal
  • Proteine
    2 gr
  • Carboidrati
    16 gr
  • Grassi
    15 gr
    di cui saturi 9 gr
  • Sale
    <0.4 gr
  • Fibre
    5 gr

Preparazione

Tempo di preparazione
5-10 min
Tempo di cottura
10 min
1

Facciamo bollire le carote baby in acqua salata per 5 min1.1. In una padella facciamo sciogliere del burro con del peperoncino1.2. Tuffiamo le carote nel burro sciolto1.3.

1.1
bollire-le-carote
1.2
sciogliere-il-burro-con-peperoncino
1.3
aggiungere-le-carote
2

Saltiamo le carote baby per qualche minuto a fiamma viva2.1. Aggiungiamo il miele e continuiamo a saltare le carote2.2. Aggiungiamo del prezzemolo2.3.

2.1
saltare-le-carote
2.2
aggiungere-il-miele
2.3
servire
Il consiglio di Lara
La ricetta delle carote baby glassate al miele e peperoncino è molto semplice e basta solo seguire le indicazioni del video.