Le birre chiare

Birra bionda: delicata, rotonda e maltata con una leggera luppolatura. Ottima in abbinamento a primi piatti, risotti, minestroni, carni bianche, hamburger, pesce, pizza e verdure.

Birra bianca: beverina con intense note di agrumi e spezie, morbida con finale acidulo. Provala insieme ad antipasti di mare, crostacei, formaggi, carni di maiale, insalate, verdure, dolci alla frutta. 

Birra ipa: un amaro persistente con note agrumate, floreali e fruttate. Assaggiala in abbinamento a salumi piccanti, formaggi molto stagionati, primi speziati o piccanti, pesce affumicati, marinato o grigliato, carni bianche, rosse, cheeseburger con bacon, asparagi, cicoria, rucola, torte al cioccolato o al caramello e biscotti speziati. 

Le birre scure

Birra nera: note intense di malto tostato, deciso aroma di caffè con sentori di cioccolato e liquirizia. Provala con formaggi saporiti, stagionati, arrosti, barbecue, carni rosse, dolci cremosi. 

Birra ambrata: morbida ed avvolgente con spiccato sentore di malti tostati. Ideale abbinata a salumi, carni rosse, selvaggina, arrosti, barbecue, piatti piccanti e dolci cremosi. 

Birra tripel: piena ed avvolgente, con un gusto complesso e persistente di malto, agrumi, fiori e spezie. Ottima in abbinamento ad antipasti, molluschi, crostacei, formaggi stagionati, carni rosse e di maiale alla brave, dolci cremosi, lievitati e secchi. 

Passione per la nostra terra

Birra agricola: cosa vuol dire? Si produce con originalità ed estro del mastro birraio come l’artigianale, ma con un vincolo legato ai propri terreni! Solo un’azienda agricola può fare una birra agricola in quanto è l’agricoltore che gestisce tutte le fasi di lavorazione, dalla produzione del cereale, alla maltazione, alla ricettazione e poi all’imbottigliamento.

Il produttore è il Birrificio Prima Pietra, che nasce nel 2013 nel territorio ascolano. Fa parte del COBI, Consorzio italiano produttori dell'orzo e della birra, a cui conferiscono solo agricoltori italiani e che possono garantire due punti importantissimi: l'Italianità della materia prima principale (orzo e frumento) e la selezione dei grani migliori di tutta la nostra penisola (isole comprese) che poi saranno maltati.

Fatti Buoni è la nostra linea di prodotti che nasce dall’amore e dal rispetto per il nostro territorio: eccellenze enogastronomiche italiane pensate per riscoprire gusti e profumi di un tempo. I prodotti Fatti Buoni sono la selezione di prodotti premium italiani, lavorati con tutta la sapienza di una volta, molti dei quali hanno ottenuto certificazioni di qualità DOC, DOCG, DOP, IGP e BIO. Li trovi in esclusiva nei punti vendita Oasi, Tigre e Tigre Amico.

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